Im wieder aufstrebenden Segment der Limonaden tun sich speziell Biolimonaden hervor.
Seit geraumer Zeit befinden sich Limonaden wieder im Aufwind. Teils durch Relaunches und Neueinführungen der großen Markenhersteller, jedoch sehr stark auch durch Start-Up-Unternehmen im Kleingebindesegment. Und hierbei – dem Zeitgeist entsprechend – speziell auch Biolimonaden. Zum Absatzpotential von Biolimonaden gibt es eine aufschlussreiche Abhandlung/Studie (Beitrag leider nicht mehr verfügbar) aus 2019 seitens der Projektgruppe „Ökolandbau“ der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Zudem ist der Bericht mit interessanten weblinks rund um das Thema versehen. Viel Freude beim Lesen und viele neue Erkenntnisse dabei.